-Блог

Блог о кофе

Степень обжарки кофе: на что и как влияет

Зерна кофе одного сорта, но обжаренные по-разному, имеют существенно отличающийся вкус. От степени и способа обжарки зависят также крепость и аромат напитка. Теряя естественный светло-зеленый цвет и приобретая разные оттенки коричневого, зерна станов...